Ma Cantine Responsable est une démarche indépendante dédiée à la restauration scolaire.
Elle s'appuie sur une connaissance des enjeux nutritionnels, organisationnels et réglementaires auxquels les collectivités et les équipes de restauration sont confrontées au quotidien.
Conçue pour s'adapter aux réalités de terrain et aux spécificités de chaque commune, la démarche privilégie une approche simple, pragmatique et adaptée au fonctionnement des collectivités.
Indépendante de tout fournisseur, organisme de contrôle ou acteur commercial de la restauration collective, Ma Cantine Responsable intervient exclusivement dans l'intérêt des collectivités participantes.